En cette période de canicule, beaucoup de plantes ont terminé leur cycle et sont maintenant fructifiées. Elles ont eu bien raison car les conditions de chaleur et le manque d'eau sont loin d'être idéales pour maintenir en vie de fragiles fleurs. Pourtant, cela n'impressionne pas certaines plantes comme le Pourpier maraîcher (Portulaca oleracea). Sa tige et ses feuilles succulentes font des réserves en eau et offrent au Pourpier le privilège de pouvoir pointer ses petites fleurs jaunes au soleil ardent...
On reconnaît facilement le Pourpier :
il a un port majoritairement prostré : ses tiges, souvent rougeâtres, courent sur le sol,
Port prostré du Pourpier maraîcher
les feuilles et les tiges sont épaisses (et souvent rougeâtres),
les feuilles sont sessiles et opposées (elles tendent à devenir alternes vers le haut des rameaux),
Tiges et feuilles succulentes
les fleurs ont des pétales jaunes à nombreuses étamines,
Fleur du Pourpier maraîcher
les fleurs ont 2 sépales verts opposés,
Sépales de fleurs de Pourpier
les fruits sont des capsules pointues (pyxides) qui renferment une grande quantité de petites graines noires,
Capsules (pyxides) du Pourpier maraîcher
On voit très bien la ligne le long de laquelle la partie supérieure de la capsule se détachera (observation à la loupe binoculaire X10),
Ligne d'ouverture de pyxides de Pourpier maraîcher
les graines noires sont ponctuées et luisantes (observation à la binoculaire x30).
Graines de Pourpier maraîcher
Même s'il sait résister aux conditions climatiques extrêmes, le pourpier n'est cependant pas fou ! En ce 8 août, il a ouvert ses fleurs aux éventuels insectes en quête de pollen vers 9h30 environ, mais les a refermées avant que midi ne sonne...