Botanique par l'image - Reconnaître les plantes d'île de France, c'est facile avec des photos détaillées et légendées :)

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Ronce bleue

Avez-vous déjà rencontré des mûres bizarres au cours de vos cueillettes? Des mûres différentes, pas comme les autres, qui vous ont fait vous exclamer : "Mais, qu'est-ce qu'elles ont, ces mûres? Elles sont souffrantes? Ils sont bien gros, ces grains, et quelle drôle de couleur!" Personnellement, je les ai très souvent laissées de côté pour cueillir les "vraies" mûres": celles bien noires, à petits grains. 

Ronce bleue

Mais ça, c'était avant! Avant de découvrir la botanique! wink J'ai appris qu'il s'agissait bien entendu d'une autre espèce de mûre : la ronce bleue (Rubus caesius). Il paraît qu'elle est extrêmement commune. Je n'en ai pourtant pas croisé beaucoup...

Comment fait-on la différence entre la ronce commune et la ronce bleue ?

Les fruits sont très différents :

  Ronce commune Ronce bleue
Couleur des fruits noir bleu nuit
Nombre de drupes nombreux peu nombreux

Avec une photo, rien de plus simple !

Mûre commune (noire) et mûre bleue

Mûre commune (noire) et mûre bleue

Ses tiges sont différentes des tiges de la ronce commune :

  • la tige est blanchâtre,
  • ses aiguillons sont moins impressionnants (que la ronce commune) et plus éparses.
Tige de la ronce bleue et tige de la ronce commune
Tige de la ronce bleue et tige de la ronce commune

Tige de la ronce bleue et tige de la ronce commune

Les fleurs sont bâties sur le modèle type de la famille des rosacées :

  • 5 sépales (avec longues pointes à l'extrémité des sépales et poils rouges glanduleux),
  • 5 pétales,
  • très nombreuses étamines,
  • carpelles (*) peu nombreux.

(*) les styles sont blancs en forme de pinceaux à l'extrémité.

Fleurs de la ronce bleue
Fleurs de la ronce bleue
Fleurs de la ronce bleue
Fleurs de la ronce bleue
Fleurs de la ronce bleue

Fleurs de la ronce bleue

Les feuilles de la ronce bleue possèdent 3 folioles.

Feuilles de la ronce bleue

Feuilles de la ronce bleue

Mais sont-ils goûteuses, ces mûres bleues? Au final, c'est ce qui intéressent tous les gourmands, non ? cheeky

Mûres bleues

Mûres bleues

J'ai testé pour vous et la réponse est oui ! J'ai aimé, je valide ! laugh

Autres caractéristiques du Rubus caesius

Dimension tiges de 1 à 1,5 m de longueur
Floraison de juin à août
Lieu  Bois, buissons
Biologie vivace
Fréquence commun
Autres espèces

Rubus sp(très commun) - la ronce commune

R. idaeus (assez commun) - le framboisier

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S
Bravo description tant superbe que précise :)))
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V
Merci beaucoup ! ^_^
C
Bonjour Vanette,<br /> Jolie présentation de la Ronce bleue. Merci.<br /> Pourriez vous me dire si la couleur verte des feuilles est la même des deux côtés ou y a il un côté plus clair voire blanchâtre ?<br /> Peut être cela m'aiderait à les différencier lorsqu'il n'y a pas de fruit.
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V
Bonjour Catherine,<br /> La feuille de la ronce bleue est verte ou légèrement grisâtre sous sur le dessous. Ce qui permet de la différencier est la tige blanche à épines assez faibles. <br /> A bientôt :)
D
Pour ma part, je n'en ai jamais rencontré...et je viens encore d'apprendre grâce à vos articles si bien documentés qu'il existe une autre sorte de mûres ! merci
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V
Merci pour votre témoignage ! La ronce bleue ne me semble pas si commune ! :o<br /> À bientôt ;)