Chardon d'Espagne

Rétrospective de l'article : 

• mai 2026 : le mystère enfin résolu : la raison de sa présence... 
• juin 2020 : ajout de nouvelles photos dont la plante entière
• juin 2014 : article d'origine

Le Chardon d'Espagne ou Scolyme d'Espagne est une plante qui aime les terrains secs... de la région méditerranéenne! En Île-de-France, il a un statut accidentel (selon le Conservatoire Botanique National de Bassin Parisien). 

Je le rencontre pourtant dans mon quartier depuis plus de 10 ans maintenant. Certaines années, il ne se montre pas ou à peine. Cette année, le Scolyme d'Espagne a particulièrement prospéré! Un effet du confinement et de l'arrêt des tontes ? Peut-être. Un effet du réchauffement climatique ? Peut-être. Je remarque que le Scolyme d'Espagne est cité dans la Flore des friches urbaines du nord de la France et des régions voisines d'Audrey Muratet publiée en 2017...

Cela me plaît quand même qu'une plante du sud trouve le climat de l'Île-de-France accueillant !  Une raison de republier cet ancien article avec de nouvelles photos !!

***** Article d'origine du 24 juin 2014 :

Cette plante m'a donné du fil à retordre pour l'identification. ça fait plusieurs années que je la vois fleurir dans le quartier sans pouvoir lui donner un nom... Il faut dire qu'elle n'apparaît pas dans ma flore de Bonnier d’Île-de-France... Un peu de recherche sur Internet m'a enfin permis de la baptiser : le chardon d'Espagne (Scolymus hispanicus).

Elle est fréquente surtout dans le midi et un peu l'ouest, et elle est rare en Île-de-France.

Elle a des caractéristiques très reconnaissables :

• des feuilles piquantes, à nervures blanches,
• des fleurs d'un jaune éclatant ressemblant à des fleurs de pissenlit,
• des bractées florales très épineuses entourant les fleurs.

Scolyme d'Espagne

***** Ajout du 20 juin 2020 : nouvelles photos dont la plante entière

Impossible de confondre le Scolyme d'Espagne avec une autre plante ! Il a un petit côté Pissenlit par ses capitules à fleurs jaunes et un petit côté Chardon-Marie par ses feuilles piquantes veinées de blanc.

Capitules et feuilles de Scolyme d'Espagne

Avec tous ces piquants, comprendre l'architecture de cette plante devient un casse-tête !

Que de piquants !

Et enfin, voici le Scolyme sur pied !

Pied de Chardon d'Espagne ou Scolyme d'Espagne

***** Ajout du 1er mai 2026 : la raison de la présence du Chardon d'Espagne résolue!

En ce jour chômé du 1er mai, c'est une rencontre avec deux dames équipées de gants épais qui a levé le voile sur la présence du Chardon d'Espagne (ou Scolyme d'Espagne) sur ce site d'Île-de-France, là où on ne l'attendait pas…

Ces deux femmes étaient occupées à cueillir des feuilles de ce chardon. Elles ont expliqué qu’en Kabylie, cette plante très commune est cuisinée et entrent dans divers plats. Plus exactement, c’est le rachis de la feuille qui est consommé : après avoir retiré le limbe coriace et les parties épineuses, elles ne gardent que la nervure centrale (le rachis) qu'elles font cuire à la vapeur, une fois coupée en tronçons.

Très bien, mais cela n'expliquait toujours pas pourquoi le Scolyme pousse précisément ici… Elles ont alors ajouté dans un sourire : « Si cette plante pousse ici, c'est nous qui l’y avons mise ! »

Il y a moins de vingt-cinq ans, avant de devenir un parc d'agrément, ce site n'était que friches agricoles où des familles cultivaient leurs potagers. Ce sont donc des mains kabyles qui, par nostalgie du pays, ont amené cette plante qui a, depuis, proliféré. Voilà comment une espèce se retrouve aujourd'hui sur un terrain où on ne l'attendait pas.

Quelques caractéristiques de Scolymus hispanicus

Dimension	20 à 80 cm de hauteur
Floraison	de juillet à septembre
Lieu	bords des chemins, lieux incultes
Biologie	bisannuelle ou vivace
Fréquence	région méditerranéenne; ouest (atlantique et jusqu'au sud du Morbihan); ça et là

Comments

[Dewulf]

Voilà une bien belle histoire d'adaptation où les cultures s'enrichissent mutuellement ! à méditer en ces temps qui courent .....

[Nina]

Bonjour Vanette,

Merci pour cet article très enrichissant.
J’habite en île de France et j’en rêverais de trouver un spot dans un parc ou ailleurs même.

Pourriez vous m’indiquer les endroits où je peux trouver cette plante ici en île de France, s’il vous plaît ?

Merci à vous.
Nina

[vanette]

Bonjour Nina
Merci d'avoir visité cet article :)
Cette plante est rare en Ile-de-France. Le spot que je connais se trouve à Cormeilles en Parisis, dans la coulée verte. Les plantes sont régulièrement tondues mais elles repoussent !!
à bientôt

[celadon7]

Bonjour intéressant ce blog pas une once de couleur foncée sur la ballotte chez moi en loir et cher , pas de fiche erythree petite centaurée sur mes guides de plantes médicinales comestibles et vénéneuses guide vert et Couplan plantes sauvages je vais devoir me résigner à emprunter quelques renseignements avec ta permission évidement

[vanette]

Bonjour celadon7,
Pas de problème pour moi ! Tu peux emprunter ou demander tous les renseignements souhaités ! :)

[karim]

bonsoir vanette...oui c"est confirmer et je vais les utiliser comme garde cor pour mes plantations avec leur racines pivotante un laboure naturelle

[karim]

bonsoir vanette...ah sa pousse par tous et en quantité cette année ,ça aurait du aux pluies printanière en dirait une toile de claude monet

[vanette]

Bonjour Karim
J'étais sûre que cette plante t'était familière :) Donc tu confirmes aussi que cette année, elle est très abondante !