Aspérule odorante

03/07/2019 09:52

L'aspérule odorante aime les sous-bois frais et ombragés. Ce n'est pas l'endroit qui offre les meilleures conditions pour réussir de jolies photos… Heureusement, j'ai trouvé une station d'aspérules odorantes idéalement placée à la mi-obscurité, en bordure de chemin. La lumière était parfaite pour admirer les fleurs d'un blanc pur de l'aspérule.

L'aspérule odorante est maintenant classée parmi les gaillets (galium). Son nom est passé d'Asperula odorata à Galium odoratum. J'ai donc complété le tableau de comparaison des gaillets.

C'est une plante basse qui peut atteindre 30 cm de hauteur. Les tiges sont bien droites et ne sont pas ramifiées. Comme chez les gaillets, ses feuilles sont verticillées : elles sont insérées par 6 à 8 au même endroit tout autour de la tige.

Tige bien droites et non ramifiées de l'aspérule odorante

Tige bien droites et non ramifiées de l'aspérule odorante

Les fleurs d'aspérule se trouvent au sommet de la tige en tir groupé!

Fleurs groupées de l'aspérule odorante

Les fleurs sont petites, à 4 pétales blancs et 4 étamines roses. Vus de près, les pétales sont pailletés de petits points sombres.

Détail des fleurs de l'aspérule odorante

L'ovaire est lisse (sans poils crochus).

Ovaire de l'aspérule odorante

La période de floraison est très fugace : mois de mai débordant légèrement sur juin. En juin, les fruits vont se développer et se transformer en petites boules couvertes de poils crochus.

Pourquoi ce nom d'odorant donné à cette plante ?

L'aspérule odorante ne diffuse aucun parfum … quand elle est fraîche ! Par contre, une fois séchée, la plante a une odeur de coumarine (foin séché) ! Voilà d'où vient son nom !

Une fois bien sèche, elle peut être utilisée pour parfumer sa garde-robe (comme la lavande).

Autres caractéristiques de *Galium odoratum*
Dimension	10 à 30 cm de hauteur
Floraison	de mai à juin
Lieu	sous-bois ombragés
Biologie	vivace
Fréquence	assez commun
Autres espèces	Galium verum (très commun) Galium aparine (très commun) Galium mollugo (très commun) Cruciata laevipes (très commun) Galium pumilum (commun) Galium tricornutum (commun) Galium palustre (commun) Galium parisiense (assez commun) Galium uliginosum (assez commun) Galium saxatile (très rare)