Saponaire

Le nom de la saponaire (Saponaria officinalis) vient du latin sapo, onis, m qui veut dire savon. La plante contient de la saponine et fait mousser l'eau comme du savon. Certains l'utilisent pour fabriquer un savon liquide naturel maison.

La famille des caryophyllacées peut être divisée en 2 groupes:

• silénées - caryophyllacées à sépales liés,
• alsinées - caryophyllacées à sépales libres.

Les alsinées ont fait l'objet d'un tableau de détermination dans l'article sur la stellaire holostée.

La saponaire fait partie des caryophyllacées à sépales liés, les silénées. J'ai bien essayé de faire un tableau d'identification mais les botanistes "nouvelle génération" ont bien secoué la vieille nomenclature des silénées version Monsieur Linné... Très difficile de faire un tableau des gypsophiles, saponaires, oeillets, silènes et lychnis avec l'apparition des Vaccaria, Petrorhagia, Agrostemma, Viscaria et la disparition de Cucubalus qui me faisait bien rire ;-)

Alors place à la description visuelle de la saponaire (facile à reconnaître):

• fleurs réunies au sommet du rameau en un groupe très serré,
• sépales réunis en un long tube rond,
• 5 pétales entiers roses laiteux,
• pétales libres à partie inférieure rétrécie,
• 2 petites languettes au niveau du rétrécissement du pétale,
• 2 styles,
• 10 étamines,
• feuilles supérieures opposées ovales.

Saponaire officinale à la fin du mois de juillet

Autres caractéristiques de Saponaria officinale

Dimension	de 30 à 60 cm de hauteur
Floraison	de juillet  à septembre
Lieu	bord des chemins, talus, haies, le long des cours d'eau
Biologie	vivace
Fréquence	commun
Autres espèces	-